iptv
جيمز فور أبك

لحجز اعلانك النصى او البنر او جيست بوست اضغط هنا يمكنك حجز الخدمة من موقع خمسات او التواصل معنا على الرقم التالى واتس اب 01009823563

kora online koora live سيما لايت كورة اون لاين كورة لايف يلا شوت كورة ستار

منتديات ثري جي شيرنج ترحب بكم وتعلا فتح التسجيل الجديد لمدة شهر


العودة   منتديات ثري جي شيرنج > المنتدي العام > الصحة والجمال للاسرة

الصحة والجمال للاسرة كل ميتعلق بالصحة والجمال لكل افراد الاسرة

منتديات ثري جي شيرنج

اقل الاطعمة في موضوع السعر الحراري مع انها تميل لسكر

اقل الاطعمة في موضوع السعر الحراري مع انها تميل لسكر

اقل الاطعمة في موضوع السعر الحراري مع انها تميل لسكر

الصحة والجمال للاسرة


إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 14 - 4 - 2015
الصورة الرمزية 3g-shairng
3g-shairng
المديــــــــــــــر
3g-shairng متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: 9 - 8 - 2013
المشاركات: 22,474
اقل الاطعمة في موضوع السعر الحراري مع انها تميل لسكر





مع اختلاف نمط الحياة في المجتمع البشري وفرض نمط عصر السرعة من حيث تناول الطعام الجاهز غير الصحي وقلة الحركة والمشي وعدم تخصيص وقت لممارسة الرياضة، فإن معدلات السمنة في المجتمعات البشرية قد زادت. وبما أن هذه السمنة مرتبطة بشكل أساسي بالأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، فإنه أصبح موضوع تقليل السعرات الحرارية المتناولة هاجس كثير من البشر، وأصبح الطعام المرغوب لديهم هو الطعام ذي السعرات الحرارية القليلة.

مع نمو هذا الهاجس ظهرت المحليات منخفضة السعرات الحرارية، وكانت الغاية المرجوة منها في البداية هي إيجاد محلي بديل للسكر العادي لدى مرضى السكري. فسرعان ما دخلت هذه المحليات إلى عالم الصناعات الغذائية، وأصبحنا نجدها في كثير من الأطعمة والمشروبات والمخبوزات التي نتناولها، إلى حد أصبحت فيه تستخدم في المنازل في تحضير الطعام.

وفي هذا الموضوع سنناقش كيفية الاستفادة من المحليات منخفضة السعرات الحرارية في الطهو المنزلي. من أجل ذلك سنتعرف على المحليات منخفضة السعرات الحرارية الأكثر شيوعاً، ومقارنة امكانية استخدامها في الطهو المنزلي، ونعرف فيما إذا كانت تتحمل درجات حرارة الطهو أم أنها لا تتحمل وتفقد طعمها الحلو وكيف نستطيع أن نتجنب ذلك.



أسيسلفام البوتاسيوم:

يعتبر من المحليات المرخص بها من قبل المنظمات الصحية، وهو يتحمل درجة حرارة الطهو، ولا يتخرب ولا يفقد طعمه الحلو، ويمكن إضافته في بداية الطهو، ولكن بحيث لا يتم تجاوز المقادير المسموح باستهلاكها يومياً من الأسيسلفام للشخص الواحد، أي حتى 200 ملغ لكل كغ من وزن الشخص، وينصح بإضافة بعض المنكهات إلى الطعام لكي تخفي الطعم المر الذي قد يعطيه الأسيسلفام.



الأسبارتام:

يعتبر أيضاً من المحليات المرخص بها، وهو لا يتحمل درجة حرارة الطهو لفترة طويلة، ويمكن أن يتخرب ويفقد طعمه الحلو ولذلك ينصح عند استخدامه في الطهو أن تتم إضافته في نهاية الطهو أو قبل نهايته بدقائق قليلة، وكذلك - كما ذكرنا آنفاً- يجب عدم تجاوز المقادير المسموح باستهلاكها يومياً، أي حتى 50 ملغ لكل كغ من وزن الشخص، وينصح أيضاً بإضافة بعض المنكهات التي تخفي الطعم المر الذي قد يعطيه هذا المحلي.



سكارين الصوديوم:

يعتبر من المحليات المرخص باستخدامها أيضاً، وهو يتحمل درجة حرارة الطهو ، ولا يتخرب ولا يفقد طعمه الحلو، ويمكن إضافته منذ بداية الطهو.

و يجب عدم تجاوز المقادير المسموح باستهلاكها يومياً للشخص الواحد أي حتى 5 ملغ لكل كغ من وزن الشخص، وينصح كذلك بإضافة بعض المنكهات التي تخفي الطعم المر الذي قد يعطيه.



السكرالوز:

مرخص باستخدامه، وهو مركب عالي الثبات، يتحمل درجة حرارة الطهو، ويعتبر هذا المركب الاكثر شبهاً بنيوياً (كيميائياً) بالسكر العادي، و لا يعطي طعم مر.
من ناحية ثباته في عملية الطبخ، يستطيع السكرالوز تحمل درجات حرارة عالية فلا يتخرب ولا يفقد طعمه الحلو، وبالتالي يمكن إضافته في بداية الطهو.
الكمية المسموح باستهلاكها يومياً للشخص الواحد: حتى 5 ملغ لكل كغ من وزن الشخص

التوقيع



منتديات ثري جي شيرنج
تعلا الادارة عن التالي
عن فتح باب التبادل بترات عن الموقع فقط وليس قسم معين
فمن يرغب في التبادل يتواصل مع الاداره
تلفون / 01127747127
او علي الاميل
اسكاي
01127747127

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لسكر, موضوع, مع, الاطعمة, الحراري, السعر, انها, اقل, تميل, في

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
موضوع موحد تابعوا معنا موضوع موحد لشفرات فيدات مباريات الدوري الانجليزي 2015-2016 samehfr قسم بالشفرات والفيدات والسوفت كام 15 28 - 8 - 2016 11:04 AM
جدول من الاطعمة المناسبة لمرضي السكر والدم وتصلب الشريين 3g-shairng الصحة والجمال للاسرة 1 19 - 4 - 2015 9:42 PM
مسموح وممنوع كل الاطعمة لمرضي السكر شفهم الله 3g-shairng الصحة والجمال للاسرة 0 14 - 4 - 2015 9:54 PM
موزعين الاشتراكات الشيرنج امتلك صفحه بكل قنوات العالم السعر 300 ج فى الشهر اسبيدر مان قسم المحزوفات والارشيف 0 5 - 2 - 2015 6:39 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

شات عراقنا شات العراق شماغ yalla live مباريات اليوم بث مباشر koora live سوق الجوالات دراما كافيه koora live كورة أرابيا يلاشوت لايف الجديد EgyBest يلا شوت يلا شوت يلا لايف كورة لايف يلا دراما يلا لايف فوستا اهواك السينما للجميع koora live اهواك TV موقع تجمهر كورة اون لاين kora online كورة لايف kora live kora online كورة اون لاين كورة ستار يلا شوت كورة اون لاين كورة لايف kora live koora live يلا لايف ياسين تي في كورة اون لاين kora online كورة لايف kora online yalla shoot يلا لايف حظك اليوم ترددات النايل سات

الساعة الآن 10:14 PM.


Powered by vBulletin